Une bouteille de champagne dans une cage à 30 m de profondeur au large de Namhae · Muse de Marée

En ce moment même, une bouteille de champagne inscrit le temps au fond de la mer.

Champagne vieilli en merMuse de Marée

Une cage de remontée à 30 m de profondeur au large de Namhae, le site de mesure
Là où la lumière s'efface dans les profondeurs, le relevé commence.
0jours
  • Temp. 0,0°C
  • Courant 0,0 m/s
  • Profondeur 0 m
En savoir plus
THE FIRST RECORD

Le premier relevé a émergé.

La première lumière rencontrée à la surface
Balanes et cristaux de sel à la surface de la bouteille, un manuscrit écrit par la mer

À chaque bouteille son empreinte de la mer ; aucune n'est identique.

La gamme de cuvées remontée au large de Namhae

collection.

Chaque cuvée est un relevé, veiller sur le temps que la mer a façonné.

  • En Lieu Sûr
    ARCHIVE N° 001En Lieu SûrUne première rencontre avec le temps de la mer
  • En Lieu Sûr Magnum
    ARCHIVE N° 002En Lieu Sûr MagnumPlus la bouteille est grande, plus elle vieillit lentement · 1500 ml
  • Élément de Surprise
    ARCHIVE N° 003Élément de SurpriseChardonnay seul, sans dosage Tel que la mer l'a façonné
  • Édition Zéro
    ARCHIVE N° 000Édition ZéroLa première bouteille, où tout a commencé· ÉPUISÉ
  • Atomes Crochus
    ARCHIVE N° 004Atomes CrochusPetit Meslier, un cépage rare Une première année passée sous la mer
  • ARCHIVE N° 005Atomes Crochus 3 ansEncore en train de mûrir sous la mer Un relevé vers mille jours
En Lieu Sûr, avec sa carte de relevé

Le temps, gravé à leur nom

La bouteille se vide, le relevé demeure.

Numérotées individuellementCarte de relevé incluseAccès au relevé NFC

the maker.

Le champagne est né en Champagne ; le relevé commence à Namhae.

Champagne Mignon Boulard, une maison de Champagne
MAISON N° 1 · VALLÉE DE LA MARNE

ChampagneMignon Boulard

Venteuil · depuis 1911

Quatre générations depuis 1911, 49 sols distincts.Une maison qui préserve intacte la complexité que d'autres chercheraient à uniformiser.

4 GÉNÉRATIONS · 49 PARCELLESRÉSERVE PERPÉTUELLE
01/ 02
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