하나의 샴페인두 개의 떼루아
수심 50미터.
빛이 사라진 곳에서
숙성이 시작됩니다.
3.98기압의 수압이 기포를 다듬고,
8°C의 해류가 온도를 지키고,
완벽한 어둠이 시간을 느리게 합니다.
이 조건들은 상상이 아닙니다.
지금 이 순간에도 측정되고 있습니다.
첫 모금에서 다릅니다.
01Pression
수압이 빚어낸 기포는
더 섬세하고, 더 조밀합니다.
02Courant
해류가 지켜낸 온도는
산미를 더 선명하게 만듭니다.
03Silence
바다가 남긴 질감은
직접 확인해야만 믿게 됩니다.
collection.
여섯 개의 큐베, 하나의 바다.
archive nº 001
En Lieu Sûr
엉리우쉬르
2대에 걸친 솔레라 리저브 70%, Brut
뮤즈드마레를 처음 만난다면, 여기서 시작하세요
archive nº 002
En Lieu Sûr Magnum
엉리우쉬르 매그넘
해저의 느린 숙성, Magnum 1500ml
큰 용량이 만드는 더 균일한 숙성
24병 한정
archive nº 003
Élément de Surprise
엘레멍드쉬르프리즈
BDB, Non-dosé, 솔레라 블렌딩
해저숙성이 가장 직접적으로 드러나는 큐베
archive nº 000
Édition Zéro
에디션 제로
뮤즈드마레의 시작을 기록한
첫 번째 아카이브
50병 한정sold out
archive nº 004
Atomes Crochus 1 Year Aged
아톰크로슈 1년 숙성
희귀 품종 Petit Meslier 30%,
오크 배럴 숙성, Ultra-Brut
archive nº 005
Atomes Crochus 3 Years Aged
아톰크로슈 3년 숙성
3년의 해저 숙성 - 희귀 품종 Petit Meslier 30%,
오크 배럴 숙성, Ultra-Brut
40병 한정six cuvées, one ocean
깊이가 다르면
시간도 다르다.
시간도 다르다.
the maker.
바다에 맡길 수 있는 샴페인은 많지 않습니다.
기준은 하나 — 지상에서 이미 완전한 것.
Maison Nº 1
Champagne Mignon Boulard
Venteuil, Vallée de la Marne · depuis 19114 Générations · 49 Parcelles · Réserve Perpétuelle1911년부터 4세대, 49개의 서로 다른 토양. 대형 메종이라면 균일화할 복잡함을 고스란히 살리는 메종.
