南海 水深30m、ケージに納められた一本のシャンパーニュ · Muse de Marée

今この瞬間も、一本のシャンパーニュが海の底で時を記録しています

海底熟成シャンパーニュミューズ・ド・マレ

南海 水深30m、引き揚げケージ、測定の現場
深い海の、光の絶えるところで記録がはじまります
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THE FIRST RECORD

最初の記録が、水面に浮かびあがりました

水面で出会う最初の光 · 最初の光
フジツボと塩の結晶がついた瓶の表面 · 海が書いた原稿

一本ごとに異なる海の指紋、同じものはひとつもありません

南海から引き揚げられたキュヴェのラインナップ

collection.

それぞれのキュヴェがひとつの記録、海がつくった時間を預かるということ

  • En Lieu Sûr
    ARCHIVE N° 001En Lieu Sûrはじめて出会う海の時間
  • En Lieu Sûr Magnum
    ARCHIVE N° 002En Lieu Sûr Magnum同じ海を、二倍の容量で · 1500ml
  • Élément de Surprise
    ARCHIVE N° 003Élément de Surpriseシャルドネ一種、糖を加えず 海が刻んだそのままに
  • Édition Zéro
    ARCHIVE N° 000Édition Zéroすべての記録がはじまった場所· SOLD OUT
  • Atomes Crochus
    ARCHIVE N° 004Atomes Crochus稀少な品種プティ・メリエ 海で過ごした最初の一年
  • ARCHIVE N° 005Atomes Crochus 2年いまも海の底で熟成中 八つの季節を満たしてゆく記録
En Lieu Sûr、記録カードとともに

名を刻んで贈る時間

空になっても、記録は残ります。

一本ごとの個別ナンバリング記録カード同梱NFCで記録を閲覧

the maker.

シャンパーニュはシャンパーニュがつくりました、記録は南海ではじまります

Champagne Mignon Boulard、シャンパーニュのメゾン
MAISON N° 1 · VALLÉE DE LA MARNE

ChampagneMignon Boulard

Venteuil · depuis 1911

1911年から四代、49の異なる土壌。均そうとせず、その複雑さをそのまま活かすメゾン。

4 GÉNÉRATIONS · 49 PARCELLESRÉSERVE PERPÉTUELLE
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あなたのテーブルへ続く、海の時間

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